Издательство «Гамма-Пресс» специализируется на выпуске книг широкой гуманитарной тематики — музыка, театр, изобразительное искусство, архитектура, история, мемуары. Отдельное направление — книги-альбомы, многие из которых высоко оценены специалистами. Триумфом стало успешное прохождение конкурсного отбора среди тысячи книг от двух сотен российских издательств и получение Гран-при на Национальном конкурсе «Книга года — 2012» за двухтомник, посвящённый 100-летию ГМИИ имени Пушкина. На конкурсе «Книга года — 2013» издательство получило диплом в номинации HUMANITAS за фундаментальный труд О. С. Поповой «Пути византийского искусства».

Не меньший общественный резонанс вызвали такие издания, как «Борис Пастернак: Биографический альбом», «Шимон Перес: Биография», «В сердцевине ада: Записки, найденные в пепле возле печей Освенцима» З. Градовского, историческая монография «Итальянская Россия» Н. Эйдельмана и Ю. Крелина, монография А. Пильгуна «Потусторонний мир Средневековья: рай, чистилище, ад и их персонажи в визионерских текстах и миниатюрах из западноевропейских рукописей IX–XV веков», ставшей продолжением его же бестселлера «Вселенная Средневековья».

Также «Гамма-Пресс» работает в сотрудничестве со старейшими российскими издательствами «Музыка» и «П. Юргенсон»: как совместные издания вышли в свет популярная сегодня книга М. А. Зильберквита «Мир музыки» и биографическая серия «Жизнь великих композиторов».

Среди новинок ассортимента — мемуары грузинского кинорежиссёра и сценариста Л. Л. Гогоберидзе «Что вспоминается и как вспоминается…», а также — в развитие направления детской литературы — сборник М. Садовского «Я буду музыкантом: весёлые стихи с картинками для малышей».

Издательство «Гамма-Пресс» приглашает к сотрудничеству партнёров, а также принимает к рассмотрению рукописи для выпуска на коммерческой основе в качестве заказных изданий.